几乎每个家庭的厨房里都有抽油烟机，而烹饪产生的油烟，经过长期积累就成了厨房垃圾油。据测算，平均一个家庭一年可累积2斤左右这样的垃圾油。从表面看是个小数字，但就长春来说，把全长春市所有家庭累积起来，就是近400多吨的厨房垃圾油！如果能把这些垃圾油回收再利用，将是一个可观的资源再利用。不过，记者走访得知，三年前，长春市在部分社区开始这种垃圾油回收试点，现实却很“冷门”。

数量惊人

一年可回收家庭厨房垃圾油400多吨

居民厨房所产生的垃圾油，主要是指抽油烟机油、油炸食品用过的残油等。从2007年开始，长春市环保局、市妇女联合会、市房地局联合在全市街道、社区试点启动“居民厨房垃圾油回收活动”，该活动也是2008年度中国环境意识项目地方项目之一，以此推进长春市节能减排工作。然而，时隔三年，到底这个工作推广如何？记者对此进行了回访。长春市环保局宣传中心主任韩蓓蓓表示，“长春市居民厨房垃圾油回收活动”不但低碳，而且社会意义深远。

据环保部门测算，长春市有家庭200多万个，如果每个家庭每年回收2斤垃圾油，全市就可回收厨房垃圾油400多吨，另外还有成千上万家的饭店、食堂等，产生的垃圾油可谓数量惊人。韩蓓蓓说，当居民将废油积攒后，直接送到所在社区或者物业，通过有偿回收的方式，调动居民的积极性，当初实施时，效果还比较明显。为了配合活动，还推行了14个试点小区，分别是：威尼斯花园、中海水岸春城、亚泰杏花苑、亚泰桃花苑、长春明珠小区、富奥花园B区、万科城市花园小区、轻铁湖西花园小区、东方家园、融创上城、鸿城国际、银湖柳苑小区、东煤小区和钻石礼都小区。

走访调查

居民称不知道这回事、没吸引力

 回收厨房垃圾油是件好事，那么，市民又是如何看待此事呢？昨日9时，在亚泰杏花苑小区里，居民陈大爷说，“我在小区住了两年多了，并不知道垃圾油回收这回事。”走访中记者又随机询问了5位居民，都称并没有回收垃圾油的事情。随后，在负责该小区的吉林亚泰物业管理有限公司杏花苑物业服务中心里，一位工作人员说，小区里一直没有推行这件事，他们也没有这样的服务，居民家厨房里所产生的垃圾油也都自行处理。随后，记者又采访了住在威尼斯花园的居民，对方也称没有人来收集，更没听过回收垃圾油的事情。

虽然回收垃圾油的事情与居民生活息息相关，但居民却满不在乎。住在星城国际小区的王先生说，“我们小区入住时间并不长，也没听说物业有人来收废油，而且不知道收油的人到底拿这种油做什么，如果简单过滤再卖给饭店，还不如直接倒掉了。”

对于回收废油一事，住在繁荣路附近的市民张先生说，“我觉得这件事没有吸引力，这种废油不像卖废铁值钱，如果积攒了一年，才卖几块钱，都不够搭功夫的了。”不过，也有市民陈女士说，“我经常把废油攒起来，但是最终却没地方收，小区里曾经听说有回收的，但是最终就不了了之了。”

回收企业

废油主要来自饭店及大型食品厂

记者调查得知，“长春市居民厨房垃圾油回收活动”中所回收的废油，由长春市环科废油脂试验厂进行回收，并给当时试点的18个小区及社区发放了厨房垃圾回收桶。昨日下午，对于目前回收的情况，该公司的负责家庭废油回收的工作人员郭秀华说，回收的废油都是来自饭店及一些大型的食品厂、食堂，回收价格是每斤0.8元钱，价格并不高。

“每年长春市所有居民家产生的废油很多，但是能真正回收再利用的却很少，这也是我们所面临的一种困境，如果每户家庭都配合，从很大程度来讲，是对资源的一种节约，也能创造出更多的经济价值。”郭秀华说。那么，收到的垃圾油又要做何处理？郭秀华说，收来的废油经过处理，主要供应日用化学行业，比如，日用化学厂可以产生油酐醇、甘油等。

任重道远

需要每个家庭配合实现双赢

在记者走访时，据亚泰桃花苑小区回收垃圾的工作人员介绍，小区一天能产生20多吨生活垃圾，每天要运送两车生活垃圾。而对于回收厨房的废油，该工作人员称不收。而在小区里流动的废品回收者也称，居民家的废油他们也不收，因为它太便宜，也需要居民积累，多数居民没有耐性去积攒废油。

 昨日，韩蓓蓓主任说，“长春市居民厨房垃圾油回收活动”在最初的开展中，仅从朝阳区的小餐馆就回收废油近1800公斤，长春经济技术开发区协调回收厂家与阿满食品有限公司签订《废油脂清收协议》，通过对回收槽废油进行收集处理，帮助企业解决了废油脂处置问题，一年可回收油炸食品残油约3吨，每年创收2万余元，实现环境效益与经济效益双赢。垃圾油的产生危害也很大，垃圾油污染水体和大气，污染较重的是垃圾油产生的臭味，对环境是一种极大的破坏。如果回收垃圾油行动能长期坚持下去，对节约资源非常有利，不过这确实是一件任重而道远的事情。

社区负责人

积攒到一定数量

再卖给回收公司

昨日，曙光街道电力社区的王主任表示，开展回收厨房垃圾油活动已有三年多了，居民都是将垃圾油装在小瓶里，直接送到社区。为了让更多市民都知道回收垃圾油，社区也定期进行宣传，扩大活动的影响力，让更多的市民响应此事，提高个人的环保意识，并从实际行动中，真正做到低碳生活。王主任说，最早活动推行时，为了促进居民的积极性回收一公斤垃圾油给5角钱，但是效果并不明显。

据王主任统计，她所在社区共有居民2400多户，每年社区能收到四五桶垃圾油，每桶能装100斤，一年下来收到的垃圾油也就500多斤，为了能够多收一些垃圾油，社区的工作人员会到饭店及单位食堂进行回收，因为他们做菜的量大，制作油炸食品残留的垃圾油也较多，从他们那共收到残油1800公斤，食品加工厂残油3000公斤，积攒到一定数量后再卖给回收公司。“现在回收废油的活动还没有做到家喻户晓，居民对环保的认识，有待进一步提高。”王主任说。

2009年3月1日，莱西市一年处理30万吨餐厨垃圾的环保项目奠基成功，餐厨垃圾将被统一收集，并通过机器设备被转化成生物柴油、复合蛋白饲料和绿色有机肥。而餐厨垃圾油经过处理后，一吨垃圾中的90%可以变成有用的资源。该项目建成后，青岛将成为国内第5个使用这种环保技术的城市。目前在国内只有北京、上海、宁波和青海海宁4座城市建立了餐厨垃圾处理项目。